3月14日下昼，由重庆市阛阓监督不断局指引91 足交，西南政法大学与渝北区阛阓监督不断局聚合建造的重庆市首家高校校园食物安全检测室于渝北校区一食堂考究启用。

检测室内配备了ATP快速检测荧光仪、便携式农药速测仪、样品浓缩仪等多种专科劝诱。依托这些劝诱，责任主谈主员不错用化学试剂检测蔬菜上的农药残海涵况；通过离心与浓缩法子提真金不怕火肉类样本待测液，检测兽残与亚硝酸盐是否超标；通过酸价和过氧化值比色卡判定油脂的氧化进度，以确保用油安全。

“这个检测室成立后，咱们就条件食堂逐日必须对食材、餐具进行抽检，并成立台账，咱们基后处监管东谈主员会逐日进行监督。”学校基建后勤处干系负责东谈主赵南先容。

据先容，在检测室的启动不断中，学校将罢职最严谨的顺序、最严格的操作、最透明的经过、最实时的反应，每一份检测数据齐将经过严格审核，检测申诉也会实时发布在基建后勤不断处和校团委的干系平台上，公示在检测室外的公告栏处，实在作念到数据公开透明。

为了让检测室愈加有用地启动，学校非常推出“你点我检”计较，通过校团委招募志愿者，每两周组织一次算作，由同学们在线上投票选出最但愿检测的食材，随后走进快检实验室实地见证检测过程。

赵南暗意，改日，学校将抓续激动检测室的发展，并严格试验食材抽检轨制，奋发为师生创造愈加安全健康的饮食环境。

上游新闻记者 宋剑91 足交